栗きんとん

こんにちわ～sonia　▽･ｪ･▽です。

今日の中日新聞・経済面にリニアの記事が掲載されていましたが　ご覧になられましたでしょうか？
名古屋→東京　　４０分　￥１１４８０
リニアの片道料金が新幹線より７００円高いだけだから
私は間違いなく利用するわ。
我が家は　名古屋駅から自宅まで２０分なので
もし２２時まで東京にいても２３時には　自宅に戻っているわけ。

金銭的に余裕があれが　
名古屋⇔東京は通勤・通学圏内になりますね

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さて前記の『おせち料理』ですが　
圧力鍋とステンレス鍋（層の厚いもの・アムウェイ鍋を使用）と電子レンジがあれば
４時間位で調理は可能です。
作ったものは、黒豆・昆布巻き・から揚げ・煮しめ・ブリの照り焼き・栗きんとん
圧力鍋があれば　黒豆の加熱時間は１０分ですし・・・
又　機会をみて作り方をUPしますね。

今日は、『栗きんとん』を紹介します
（量は適当です。参考までに・・・）
栗の甘露煮　　　　　　　　　１瓶
さつまいも　　　　　　　　　　２本
みかんの汁　中の袋　　　１袋位
甘露煮のシロップ　　　　　一瓶全部
はちみつ　　　　　　　　　　　適量



１）　さつまいもの皮をむき　２等分にしてあく抜きをする
２）　さつまいも２本共　レンジで１０分ほど加熱する（８００W）
３）　レンジからだしたての熱々の芋を　弱火で３０分程焼く
　　　（焼くことにより　芋から甘みがでる。省略も可能ですが、このひと手間がおいしさのヒミツ
）
４）　熱々の芋をマッシャーでつぶし　シロップとみかんの汁を一度に入れる。
５）　お好みの固さにはちみつで調整
　　　（私は固めが好みなので　はちみつは少量にしています。）

『栗きんとん』って聞くと、難しそう～って思うけど
実際作ってみると　簡単！　失敗がありません
　きんとんを作りながら　同時進行で他のお料理ができますよ。　おススメです！

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皆さん　かぜひかないように気をつけてね

コメント 11

リニア速い！
たぶんsoniaさんの方が東京駅に着くのが早いかも(^w^)

おせち参考にさせていただきます。
来年作ってみます(^O^)／
by ぽちこ (2012-01-06 09:43) 

すご～い！ってことは・・・リニアが走ればsoniaさんがもあな家にきてお料理作ってもらえるんだ～（ウッシッシ～）
by terrybear (2012-01-06 18:04) 

40分で東京行けるの~
会社から家に帰るより早いよぉ~
リニアは高いと思ってたけど
新幹線とさほどかわらないなら
リニア乗っちゃうよね(^_-)
世の中どんどん進化していくから、なんだか怖い気がする…
by ときこく (2012-01-06 19:15) 

確かに、思ったより安いかもしれません。
それに早いですね。埼玉東部地域からだと東京に出るだけで電車で４５分以上かかりますよ～。
ショコラちゃん、お庭で遊べてよかったね♪
by tmkb (2012-01-06 19:35) 

おせちのレシピ楽しみにしています(^_-)-☆

次は参考にして手作りしてみようかなっ(^_^.)
by 名古屋っ子 (2012-01-06 19:39) 

あれ？コメント入れたはずなのに入ってないです(>_<)ぽちこさんのすぐ後に入れたんですが。。。

soniaさんの方がお家に着くのが早いかも。。。って書いたんですけどね〜(^^;

栗きんとんの作り方簡単でいいですね！私も参考にさせて頂きま〜す(*^-^)v
by わんわん (2012-01-06 20:46) 

★ぽちこさま　　　　　ありがとうございます。
リニア走行予定は　７？１０？年後だから　まだまだです。開通の頃は　私もショコラも、おばあさんです。

この栗きんとんは　手抜き派オススメレシピです。
是非　作ってみてね！


★terrybearさま　　　　　ありがとうございます。
リニアの走行はまだまだですけどね・・・
味覚障害になっていなければ、宅配パン屋さんになろうかな・・・
そうなったら　私も都心完全デビューね。ウッシッシ～


★ときこくさま　　　　　ありがとうございます。
まだまだ　先の開通ですが実現したら嬉しい&少し怖い気もしますよね。
名古屋→東京間　４０分ってことは
名古屋→大阪２０分？　こわ～い！


★tmkbさま　　　　　ありがとうございます。
お忙しい方には　名古屋→東京　40分　￥１１４８０は
お安いかも・・・　名古屋→大阪　たぶん２０分便利すぎて怖いわ～
最近　私が寒いのでショコラをお庭で遊ばせています（怠慢です）


★わんわんさま　　　　　ありがとうございます。
ほんと？もし　わんわんさんと　東京駅でお別れしたら、私の方が早い・・・そんな時代が目前なのね。

栗きんとん　簡単でしょ～
手抜き派オススメレシピです。シロップを使うのがミソです!!　　　是非　作ってみてね！
　
by sonia (2012-01-06 21:11) 

ということは大阪東京は６０分？！
嬉しいと言うか恐ろしいというか＾＾；；
遊ばせるお庭のあるお宅が裏山鹿（*^_^*）
by ケリー (2012-01-07 01:01) 

★名古屋っ子さま　　　　　ありがとうございます。
是非　試してみてくださいね。
「きんとん作り」時間は　掛かるけど「・・ながら料理」もOKですし失敗も少ないからおすすめです。


★ケリーさま　　　　　ありがとうございます。
そうそう！　大阪→東京間は６０分の予定です。
嬉しいけど、環境問題etc考えると怖いですね。

by sonia (2012-01-07 10:57) 

ご挨拶がおそくなりました〜
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします♪

リニア凄いですね♪
新幹線よりずっと早くなるのですか？
名古屋は東京にいくにも大阪に行くにも
いいので羨ましいです〜

by hiro_ (2012-01-07 19:02) 

★hiro_さま　　　　　ありがとうございます。
こちらこそ　よろしくお願いいたします。

リニア早いですよね。
名古屋はどちらに行くにも便利ですね。
大阪なら急ぎでなければ、私は車で行きますよ～
車で行っても日帰り圏内です。

by sonia (2012-01-08 00:47)